島唐辛子さん、ありがとう！
- meguroterumi
- 2月6日
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昨年の7月から1月中旬まで、たくさんの実を実らせてくれました。
沖縄の唐辛子は多年生なんです。驚いたことに幹が直径10センチ、高さが1メートル以上にもなります。こんもりと茂った枝に鈴なりの赤い実、きれいな顔とは裏腹にその辛さは強烈です。一味で食べるには勇気がいるようなものです。
この島唐辛子をドライにして販売することができました。道の駅で販売しておりますが、生のものは本土に持ちこめないので、乾燥したものはお土産に好評です。
最後の実を取り終えて、来年のために剪定しました。
また来年元気に実りの恵みをくださいね。
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